Muffins anti-grisaille

Aujourd’hui c est samedi, alors suite aux deux derniers jours de soleil radieux (mais aussi jours de boulot) je comptais bien profiter un peu de ce weekend qui s’annonçait estival … mais Oh Injustice ! en ouvrant mes volets ce matin, une pluie battante mettait à l’eau tous mes projets !

Pour éviter de passer ma journée au lit (option tout de même très tentante !) et chasser la grisaille de mon esprit, j’ai testé et largement approuvé cette excellente recette de muffins aux pépites de chocolat et coeur de pâte à tartiner … et il sont tout simplement magiques !

Voici donc pour vous la recette de ces petites merveilles , à faire et refaire sans modération !

Pour la réaliser, il vous faudra :

Capture d’écran 2013-04-27 à 16.17.52

Comment faire ?

1. Mélanger sel, levure et farine dans un premier bol

2. Battre les oeufs, ajouter le sucre et le sucre vanillé et battre à nouveau. Ajouter à ce mélange  le beurre fondu, puis le lait et le yaourt.

3. Incorporer le mélange 1 au mélange 2, et y ajouter la quantité que vous souhaitez de pépites de chocolat.

Si nécessaire beurrer et fariner vos moules à muffins, puis procédez ainsi :

Capture d’écran 2013-04-27 à 17.02.19

Mettre au four préalablement préchauffé à 180 degrés pendant 20min, et voilà le resultats ! Bon appétit à tous !

Capture d’écran 2013-04-27 à 17.11.12

Miam, on décore !

Et zou ! après moultes réflexions sur le thème de mon premier post, je me lance ! ( quand faut y aller faut y aller !) Je vais donc vous parler d une astuce qui m est bien utile …

Voilà,  je suis une sugar-addict du plus haut niveau, je raffole du chocolat, des muffins, macarons et autres douceurs diabétogènes , le hic, sans parler du fait que ces tentations sont les pires ennemies de notre régime bikini avant l’été, c est que  la cuisine n est pas vraiment mon passe temps favori ni mon fort!

Ce que j’aime moi, c est la déco ! voici donc mieux que tous les régimes, une sélection d’accessoires pour une déco gourmande avant l’été, pour se faire plaisir  avec O calories ! (WeightWatcher n’a qu’à bien se tenir !)

Capture d’écran 2013-04-26 à 16.45.59

1. Coussin Donut – RJB stone 

2. Boîte à épingle cupcake – RJB stone

3. Toile « sucre d’orge »- Maisons du monde

4. Marque-places macarons – Etsy

5. Pochette fraises – Keladeco

6. Tea cozy handmade knit – Etsy

7. Affiche  « you are the ketchup to my fries » – Etsy